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酱 鸡

更新时间:2018-11-05 | 点击次数:1341 次 | 编辑: 悠悠香小吃培训学校
酱  鸡

      很多创业的小伙伴会问到,现在做什么比较吃香呢?悠悠香特色卤菜熟食培训的快速发展是大家有目共睹的。熟食更是家家户户必备的吃食。悠悠香推出温州酱鸭小吃技术。创业投资悠悠香温州酱鸭,以最小的投资得到最大的回报。学习卤肉技术就到悠悠香!


   酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。悠悠香特色卤菜熟食培训的酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油 ,方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制,鸡体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有六月不馊,腊月不冻之说。学习卤肉技术,就到悠悠香特色卤菜熟食培训中心。



悠悠香酱鸡香气宜人,润而不腻。由于酱鸡中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝酱鸭时,既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒的上乘菜肴。

悠悠香酱鸡培训内容:

1、酱鸡的材料挑选和大料香料的运用; 

2、酱鸡所用原料的认识; 

3、酱鸡的卤制技巧; 

4、酱鸡设备使用维护和购买途径;酱鸡学习费用900元。

悠悠香酱鸡套餐推荐

套餐1:酱鸡+酱鸭+道口烧鸡=优惠价1200元。

套餐2:酱鸡(或道口烧鸡)+酱鸭(或道口烧鸡)+椒盐鸡+盐水鸭+琵琶鸡腿+玲珑凤头,肴香鸡翅+麻辣鸡心+卤味鸡胗+五香凤爪+怪味鸡脖+泡椒凤爪=1980元

套餐3:鸡肉系列:酱鸡(或道口烧鸡),酱鸭(或道口烧鸡),椒盐鸡,盐水鸭,琵琶鸡腿,玲珑凤头,肴香鸡翅,麻辣鸡心,卤味鸡胗,五香凤爪,怪味鸡脖、泡椒凤爪。
猪肉系列:卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。单学一系列1200元,套餐学习1980元

学习方式

理论与实践相结合的学习方式,以实践操作为主,所学技术包教包会。随到随学,循环教学,上午8:30-12:00;下午2:00-5:30.

住宿及用餐

住宿条件:学校有学生宿舍,免费为学员提供被褥。你只需要交纳100元/每人的被褥押金,即可免费使用。毕业之后将领取的被褥洗干净,学校将及时退还押金。学校请有专门的老师对学校进行管理,学校住宿方便、安全,可以使家长和学生放心。

用餐:早餐、晚餐自理,午餐学校免免费提供。

悠悠香跟踪服务

1、学员报名学习即赠送一条悠悠香专用围裙 ;

2、学会后悠悠香小吃培训学校提供相关项目的设备清单,材料清单,开店流程,办证流程等等资料;

3、免费加盟,学员学完后开店可免费使用悠悠香品牌;

4、免费提供店面广告设计时所需图片和资料,广告宣传等等;

5、免费提供原料购卖地址以及设备采购渠道;

6、三年内免费技术升级服务,可随时到校复习所学技术。

时下酱鸡店的比较多,有不少的店面生意火爆,但是,也有不少的店面生意并不景气,甚至难以收回投资本钱,这是什么原因呢?我们知道,消费者会不会喜欢一个卤菜,不是看它的店面装修多么豪华,也不是看它的外表多么诱人,而是看它的口感是否能够征服自己。

选择悠悠香酱鸡:冰箱一台(这是对于夏天为了对一些原料进行保鲜而用),其他的还有一些辅助工具,这些下来一般不足一万。开店投资的大头主要在于房租,房租的情况各地略有不同,大家自己核算即可。



的创业优势:

1.酱鸭,酱鸡大、中、小城市皆可见,卤肉质地适口,味感丰富。卤制原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆,他给人的口感最丰富,最适口。

    2. 开大排档投资小,资金回拢快,技术学习好掌握,开办简单,适合经济型小本创业者。

3.携带方便,易于保管。卤制菜品时,因受热会使原料中的蛋白质发生变性,进而产生脱水现象,使所卤制原料含水减弱,这样就增加了原料的存放期和保管期,卤菜原料由于武汁水,故便于携带,使外出旅游的首选食品。


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值班手机:15824637690(刘老师手机兼微信号)、15226119333 办公室电话: 0372-5082267 安阳市大西门花市街28号
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地址:安阳市大西门花市街28号

乘车路线:从火车站坐5、7路公交车到大西门下车即到;从东站坐32、31公交车

到大西门下车即到;从西站坐28路到火车站,转乘5路、7路公交车到大西门下车即到。

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