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椒 盐 鸡

更新时间:2018-11-05 | 点击次数:2572 次 | 编辑: 悠悠香小吃培训学校
 椒 盐 鸡

      椒盐鸡是一款以整只鸡或局部为原料的一种卤菜。经过数十种的大料的精心的卤制而成的,制作出的成品颜色明亮,外观漂亮有光泽。学习卤肉结束快来悠悠香吧!


悠悠香特色卤菜熟食培训的椒盐鸡的一大特点是脱骨做好的椒盐鸡或者鸡腿很轻松的就和骨头分离了。外酥里嫩,用手撕下来的鸡肉加上美味的孜然,那个味道真的是一绝。喜欢吃辣椒的朋友还可以大量的撒上许多的辣椒面,一口一口的吃起来特别的过瘾。不管是老人还是小孩,还是特别挑食的人都能满足你们味觉上的享受和心灵上的满足。悠悠香特色卤菜熟食培训的椒盐鸡香气宜人,润而不腻。学习卤肉技术就来悠悠香,悠悠香特色卤菜熟食培训的椒盐鸡中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以制出来的鸡肉除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒的上乘菜肴。学习卤肉技术就到悠悠香小吃培训学校。

悠悠香椒盐鸡培训内容:

1、椒盐鸡的材料挑选和大料香料的运用; 

2、椒盐鸡所用原料的认识; 

3、椒盐鸡的卤制技巧,炸制技巧 

4、椒盐鸡设备使用维护和购买途径;椒盐鸡学习费用880元。

悠悠香椒盐鸡套餐推荐

套餐1:酱鸡+酱鸭+椒盐鸡=优惠价1200元。

套餐2:酱鸡(或道口烧鸡)+酱鸭(或道口烧鸡)+椒盐鸡+盐水鸭+琵琶鸡腿+玲珑凤头,肴香鸡翅+麻辣鸡心+卤味鸡胗+五香凤爪+怪味鸡脖+泡椒凤爪=1980元

套餐3:鸡肉系列:酱鸡(或道口烧鸡),酱鸭(或道口烧鸡),椒盐鸡,盐水鸭,琵琶鸡腿,玲珑凤头,肴香鸡翅,麻辣鸡心,卤味鸡胗,五香凤爪,怪味鸡脖、泡椒凤爪。
猪肉系列:卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。单学一系列1200元,套餐学习1980元

学习方式

理论与实践相结合的学习方式,以实践操作为主,所学技术包教包会。随到随学,循环教学,上午8:30-12:00;下午2:00-5:30.

住宿及用餐

住宿条件:学校有学生宿舍,免费为学员提供被褥。你只需要交纳100元/每人的被褥押金,即可免费使用。毕业之后将领取的被褥洗干净,学校将及时退还押金。学校请有专门的老师对学校进行管理,学校住宿方便、安全,可以使家长和学生放心。

用餐:早餐、晚餐自理,午餐学校免免费提供。

悠悠香跟踪服务

1、学员报名学习即赠送一条悠悠香专用围裙 ;

2、学会后悠悠香小吃培训学校提供相关项目的设备清单,材料清单,开店流程,办证流程等等资料;

3、免费加盟,学员学完后开店可免费使用悠悠香品牌;

4、免费提供店面广告设计时所需图片和资料,广告宣传等等;

5、免费提供原料购卖地址以及设备采购渠道;

6、三年内免费技术升级服务,可随时到校复习所学技术。

时下椒盐鸡店的比较多,有不少的店面生意火爆,但是,也有不少的店面生意并不景气,甚至难以收回投资本钱,这是什么原因呢?我们知道,消费者会不会喜欢一个卤菜,不是看它的店面装修多么豪华,也不是看它的外表多么诱人,而是看它的口感是否能够征服自己。

选择悠悠香椒盐鸡的工具:炸箱一台,冰箱一台(这是对于夏天为了对一些原料进行保鲜而用),其他的还有一些辅助工具,这些下来一般不足一万。开店投资的大头主要在于房租,房租的情况各地略有不同,大家自己核算即可。



椒盐鸡的创业优势:

1.椒盐鸡大、中、小城市皆可见,卤肉质地适口,味感丰富,炸制脱骨美味。

2. 开大排档投资小,资金回拢快,技术学习好掌握,开办简单,适合经济型小本创业者。

3.携带方便,易于保管。卤制菜品时,因受热会使原料中的蛋白质发生变性,进而产生脱水现象,使所卤制原料含水减弱,这样就增加了原料的存放期和保管期,卤菜原料由于武汁水,故便于携带,使外出旅游的首选食品。



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